STEP 1

Per prima cosa mettiamo a bollire l'acqua con sale per la pasta.

STEP 2

Nel frattempo prepariamo gli ingredienti del condimento, peperoni ( noi usiamo oggi quelli preparati in precedenza), capperi, tonno e pomodorini.

STEP 3

Prendiamo poi una padella ampia, mettiamo un giro d'olio , aglio tritato e peperoni, facciamo rosolare assieme per un 2-3 minuti a fuoco medio.

STEP 4

Poi aggiungiamo i pomodorini tagliati a pezzetti e mescoliamo bene, facciamo cuocere per circa 5 minuti sempre a fuoco medio.

STEP 5

Nel frattempo versiamo le penne nella pentola che bolle e cuociamoli, scolando con la pasta al dente.

STEP 6

Poi aggiungiamo i capperi nella padella con il resto del condimento e facciamo cuocere qualche minuto a fuoco basso.

STEP 7

Preleviamo con un mestolo idoneo, le penne e versiamole nella padella con il condimento, mantechiamo bene per qualche minuto, aggiungendo del prezzemolo tritato.

STEP 8

Aggiungiamo poi per ultimo a fuoco spento, i filetti di tonno tagliato a pezzi. Mantechiamo.

STEP 9

Potete servire.