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Contorni
Patate Vastase alla Trapanese
10m
Facile
Le patate vastase alla trapanese sono un contorno molto gustoso, caratteristico della tradizione gastronomica trapanese a base di patate,facilissimo da preparare e fu inventato qualche decennio fa da una nota pizzeria trapanese, così da allora questa ricetta si è diffusa velocemente, dapprima alle altre pizzerie storiche della città e poi nelle famiglie... insomma questo patate aromatizzate e cotte al forno con la mozzarella filante sono irresistibili per per grandi e piccini... 😋
Le patate vastase alla trapanese sono un contorno molto gustoso, caratteristico della tradizione gastronomica trapanese a base di patate,facilissimo da preparare e fu inventato qualche decennio fa da una nota pizzeria trapanese, così da allora questa ricetta si è diffusa velocemente, dapprima alle altre pizzerie storiche della città e poi nelle famiglie... insomma questo patate aromatizzate e cotte al forno con la mozzarella filante sono irresistibili per per grandi e piccini... 😋
Ingredienti
4
Porzioni
Ingredienti
patate🥔
1 kg
ciliegino
150 g
mozzarella (a panetto)
200 g
burro🧈
50 g
o olio evo 🫒
q.b.
cipolle 🧅
2
Pepe
q.b.
origano
q.b.
Sale
q.b.
