STEP 1

Mettete l’olio il peperoncino e la cipolla nella padella e fate soffriggere.

STEP 2

Pulite e tagliate a pezzi medi grandi le patate e i peperoni io ho usato i peperoni rossi. Lasciate soffriggere 2 minuti. Aggiungete la passata di pomodoro, salate e aggiungete i capperi. Coprire con il coperchio e lasciate cuocere 20/25 minuti a fuoco basso.

STEP 3

Aggiungete i gamberi sgusciati e il basilico e le spezie che preferite.

STEP 4

Lasciate cuocere altri 5/10 minuti il tempo di cottura dei gamberi. Lasciate riposare 5 minuti impiattate e buon appetito 😊