STEP 1

lava e cuoci le patate fino a renderle morbide, circa 8 minuti.

STEP 2

Scalda l'olio e il burro nella padella e aggiungi le patate e schiacciale usando un bicchiere.

STEP 3

Cuoci per 7 minuti, aggiungi sale e pepe, girale e continua la

STEP 4

cottura finché non saranno dorate.

STEP 5

Servile con del prezzemolo tritato.