STEP 1

Pulite, lavate e tagliate le rape

STEP 2

In una casseruola mettiamo abbondante olio, il cipollotto tagliato finemente e prima che iniziano a soffriggere aggiungiamo le rape, l’alloro, un pizzico di sale, un po' di acqua e chiudiamo con un coperchio finchè non appassiranno

STEP 3

A metà cottura sfumiamo con un po' di vino bianco, mettiamo il fuoco a minimo, chiudiamo con un coperchio e ultimate la cottura

STEP 4

Buon appetito!