STEP 1

Cuocete le patate novelle già lavate per 10 minuti in acqua bollente. Lasciate raffreddare, poi infilatele negli stuzzicadenti lunghi.

STEP 2

Con un coltello create dei tagli su tutti i lati delle patate.

STEP 3

Quando sarà caldo, adagiate gli spiedini di patate, spennellate altro olio e fate cuocere fino a cottura desiderata (circa 30 minuti).

STEP 4

Una volta pronti, aggiungete sale e spezie varie insieme ad altro olio se necessario.