Ricetta Patate al cartoccio di ricettegustose.it

Patate al cartoccio

Patate al cartoccio

Introduzione

Patate al cartoccio, un contorno tanto semplice quanto gustoso ! Sono patate messe in un cartoccio solo con aromi e un pizzico di sale, dopo cotte di sbucciano e si condiscono con olio.

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Procedimento

STEP 1

Spazzolare e lavare molto bene le patate, metterle in un pezzo di carta di alluminio con qualche foglia di salvia, un rametto di rosmarino e un pizzico di sale.

STEP 2

Chiudere bene il cartoccio ed infornare in forno già caldo a 180° per circa un'ora.

STEP 3

Togliere le patate dal cartoccio, sbucciarle e condirle con olio e se serve un pizzico di sale.

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