Pasta zucchine e pancetta al volo
Pasta zucchine e pancetta al volo
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mentre bolle l'acqua per la pasta, In una padella di medie dimensioni soffriggete cipollotto con zucchine tagliate a rondelle sottili per qualche minuto.
STEP 2
Mettete da parte le verdure e soffriggete nella padella la pancetta affumicata per circa 5 minuti. Poi unite nuovamente gli ingredienti messi da parte.
STEP 3
Potete a questo punto versare la pasta nell'acqua in ebollizione.
STEP 4
Scolate la pasta al dente e mantecate per qualche minuto in padella con i restanti ingredienti
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