Ricetta Pasta verde bianca e rossa di martinadibari

Pasta verde bianca e rossa

Pasta verde bianca e rossa

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pasta con zucchine e sugo

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Metti in una pentola un filo d'olio e metti a cucinare il sugo

STEP 2

Metti un filo d'olio in una padella e poi, una volta tagliata a cubetti, inserisci la zucchina. Poi, a metà cottura salala e metti le spezie (pepe nero, pepe bianco...)

STEP 3

Quando il sugo è quasi pronto, metti a bollire l'acqua per la pasta e poi segui il normale procedimento di cottura

STEP 4

Nella padella delle zucchine, metti un po' di sugo (4/5 cucchiai) e poi il formaggio spalmabile: creerai un sughetto cremoso

STEP 5

Infine, una volta cotta, metti la pasta in quella padella. Mescola e poi manteca con un po' di parmigiano

Lo chef consiglia:
Per dare un sapore più deciso, puoi anche usare un sugo già fatto precedentemente (io ho utilizzato quello con la salsiccia) e anche della panna/stracciatella
martinadibari

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