Ricetta Pasta con crema di datteri giallo e cozze 🦪 di lo_spadellatore

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Primi

Pasta con crema di datteri giallo e cozze 🦪

30m
Facile

E voi avete mai abbinato i datterini gialli con le cozze? 👇 Questa ricetta facile e veloce vi farà impazzire 🤩

E voi avete mai abbinato i datterini gialli con le cozze? 👇 Questa ricetta facile e veloce vi farà impazzire 🤩

Ingredienti

3

Porzioni

pasta

350 g

cozze

400 g

sale

q.b.

olio

q.b.

pepe

q.b.

aglio

q.b.

Utente Lo spadellatore
Potete sostituire i datterini gialli con quelli rossi!
- Lo spadellatore

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Pasta con crema di datteri giallo e cozze 🦪

1 di 5

Prendere le cozze, pulirle e soffriggerle in padella con olio e aglio.

2 di 5

Quando si saranno aperte sfumarle con il vino bianco, sgusciarle e metterle da parte. Filtrare l’acqua che rilasciano.

3 di 5

Prendere i datterini, tagliarli e soffriggerli in padella con l’olio. Una volta cotti aggiungerli in un contenitore con sale e pepe e frullarli fino a ottenere una crema.

4 di 5

Calare la pasta al dente in padella, aggiungere la crema di datterino e le cozze.

5 di 5

E spadellata!

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