Pasta al forno con zucca e feta
Pasta al forno con zucca e feta
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Procedimento
STEP 1
Sbuccia e taglia a cubetti la zucca e disponila in una teglia da forno. Aggiungi olio, spezie e aglio.
STEP 2
Poni la feta al centro e cuoci in forno preriscaldato statico a 200 gradi per 40 minuti.
STEP 3
Nel frattempo cuoci la pasta in acqua salata scolandola al dente ma tenendo da parte dell’acqua di cottura.
STEP 4
Una volta che la zucca sarà pronta schiacciala con una forchetta ed amalgamala alla feta creando una bella crema e aggiungendo dell’acqua di cottura al bisogno.
STEP 5
Aggiungi la pasta e inforna nuovamente per 10 minuti in modalità grill.
Lo chef consiglia:
Per una consistenza più filante puoi aggiungere del Parmigiano in superficie negli ultimi 10 minuti di cottura!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni