Parmigiana di cavolini di Bruxelles
Parmigiana di cavolini di Bruxelles
Introduzione
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Ingredienti
Cavoli di bruxelles370 g
Pangrattato30 g
Parmigiano30 g
Mozzarella100 g
Olio2 cucchiai
Sale1 pizzico
Giro di pepe macinato fresco1
Procedimento
STEP 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti. Puliamo i cavolini e prepariamo la pentola per la cottura al vapore.
STEP 2
Dal bollore calcolate un 10 minuti.
STEP 3
Una volta messi i cavolini nella pirofila tagliare in pezzi la mozzarella.
STEP 4
Preriscaldare il forno a 180° modalità statica per 20 minuti. Portare in tavola e servire caldo.
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Ogni giorno una nuova sfida e una bella avventura. Amo la cucina tradizionale, curiosa per quella orientale e coreana, poi c'è un pò di tutto tra viaggi, arte, cinema, il teatro e la musica ❤ Tengo sempre ben presente questa frase di una canzone dei Depeche Mode che dice: "Tutto ciò di cui ho sempre avuto bisogno, è qui tra le mie braccia". Infatti io penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.
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