STEP 1

Nella ciotola della planetaria versate la farina, unite il lievito sbriciolato e l'acqua a tempearatura ambiente. Una volta che l'impasto avrà preso corposità aggiungete il sale ed infine l’olio e i semi. 🌱

STEP 2

Trasferite l'impasto sul tavolo, coprite con una ciotola e lasciate riposare per 15 minuti. Passato il tempo di riposo date qualche piega e lasciate lievitare per circa 30 minuti.

STEP 3

Dividete l'impasto in parti da circa 100g ( In base alla grandezza che preferite) e procedete con la pirlatura, lasciar lievitare fino al raddoppio.

STEP 4

Trascorso questo tempo stendete l’impasto aiutandovi con della semola o della farina. 🌾

STEP 5

Mettete una padella antiaderente sul fuoco e scaldatela molto bene. Quando sarà rovente cuocete per circa 2 minutoi per lato, fino a quando non inizieranno a gonfiarsi. 🔥