STEP 1

Ho formato una fontana con la farina ed ho aggiunto il sale ed il lievito sciolti nell'acqua ed ho iniziato ad impastare aggiungendo acqua fino a quando l'impasto risulta liscio ed omogeneo.

STEP 2

Ho fatto lievitare l'impasto per 2h.

STEP 3

Una volta lievitato l'impasto l'ho steso con il mattarello ed ho ricavato dei dischi con un coppapasta.

STEP 4

Li ho fritti in abbondante olio di semi di girasole e dopodiché li ho farciti.

STEP 5

Miraccomando non fateli troppo spessi perché in cottura gonfiano.