STEP 1

Ho formato una fontana con la farina ed ho aggiunto il lievito sciolto nell'acqua ed ho iniziato ad impastare aggiungendo acqua fino a quando l'impasto risulta liscio ed omogeneo.

STEP 2

Infine ho aggiunto il sale.

STEP 3

Ho fatto lievitare l'impasto per qualche ora fino al raddoppio.

STEP 4

Una volta lievitato l'impasto l'ho steso con il mattarello ed ho ricavato dei dischi con un coppapasta.

STEP 5

Li ho fritti in abbondante olio di semi di girasole e dopodiché li ho farciti.

STEP 6

Miraccomando non fateli troppo spessi perché in cottura gonfianoooo.