STEP 1

• Mettere i liquidi, lievito in una ciotola e mescolare, aggiungiamo la farina e cominciamo a impastare.

STEP 2

• Trasferiamo sulla spianatoia.Facciamo un panetto bello liscio e Lascio lievitare 2 orette circa

STEP 3

• Passato il tempo prendiamo l'impasto e cominciamo a formare i coniglietti

STEP 4

Prendiamo 4 pezzetti di impasto 40g/30g/10g/2g, all'incirca eh, Non siate precisissimj😉, formiamo 3 palline. La 40g sarà la base,la 30g la testa, la 10 gr la taglieremo quasi completamente a metà per fare le orecchie. Quello da 2 g facciamo una pallina e mettiamola sopra la pallina di base, sarà la coda e facciamo lievitare altre 2 ore

STEP 5

• Spennelliamo di latte e cuociamo in forno 180°x 13min

STEP 6

• Una volta sfornati spennelliamo con acqua, un trucchetto per dare umidità all'impasto e resterà morbido😉