STEP 1

Mettere nella planetaria a velocità media il latte, dopo il lievito in polvere, aggiungere il sale e in fine la farina e il burro ammorbidito.

STEP 2

Continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.

STEP 3

Formare una palla e lasciare lievitare per due ore con con canovaccio.

STEP 4

Passate le due ore creare delle palline da circa 90 gr (non dimenticatevi di lasciare l'impasto per creare il tuppo)

STEP 5

Create le palline e mettetele in una teglia ricoperta di carta forno, con il dito fate un buchetto non troppo profondo al centro, e con il restante impastato create delle palline più piccole come da foto e mettetele sopra.

STEP 6

Spennellare con olio d'oliva ed aggiungere i semi di sesamo e papavero. Lasciare lievitare per altri 35/40 minuti.

STEP 7

Accendere il forno al 190° per 20/25 minuti (forno ventilato) fino a doratura, controllate la cottura non devono diventare duri. Farcire come più vi piace.