STEP 1

Versare nella planetaria, acqua e lievito di birra; Mescolare bene finché il lievito non si sarà sciolto.

STEP 2

Aggiungere poi, l’olio di semi, lo zucchero, la farina e un pizzico di sale e mescolare bene per qualche minuto in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.

STEP 3

Se l’impasto dovesse risultare leggermente appiccicoso, aggiungere un pochino di farina ed impastare a mano.

STEP 4

Successivamente, con l’aiuto di un coltello, spezzettare i cubetti di cioccolato ed aggiungerli all’impasto; Formare un panetto e lasciar lievitare per 3 ore.

STEP 5

Passate le ore di lievitazione; Dividere il panetto in 6 parti e formare delle palline di circa 35/45 g, adagiarle su una teglia ricoperta con della carta forno e lasciarle lievitare per circa 2 ore.

STEP 6

Infine, accendere il forno a 180/190 gradi in modalità statico ed infornare per 15 minuti.