STEP 1

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare

STEP 2

Mettere l'impasto dentro il cestino per pane e fare lievitare per circa 2 ore

STEP 3

Preriscaldare la pentola a 240 gradi

STEP 4

Mettere delicatamente la pagnotto dentro la pentola calda e fare cuocere con coperchio per 35 min

STEP 5

Abbassare a 220 gradi e lasciare per 20 min

STEP 6

Togliere il coperchio e abbassare a 200 gradi per 10 min