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ricette/Piatti unici/Pane rustico glutenfreei

Ricetta Pane rustico glutenfreei di Loredana1
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ricette/Piatti unici/Pane rustico glutenfreei

Piatti unici

Pane rustico glutenfreei

Facile

di

Loredana1

di

Loredana1

Ingredienti

6

Porzioni

mix per pane nutrifree

440

rustico schär

60 g

lievito di birra fresco

10 g

sale

10 g

dl acqua

4

Procedimento

1 di 1

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare. Mettere l impasto dentro il cestino per pane e fare lievitare per circa 2 ore. Preriscaldare la pentola a 240 gradi. Mettere delicatamente la pagnotto dentro la pentola calda e fare cuocere con coperchio per 35 min. Abassare a 220 gradi e lasciare per 20 min. Togliere il coperchio e abassare a 200 gradi per 10 min.

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