STEP 1

Mettere in una ciotola la farina, l'acqua con il lievito

STEP 2

Impastare e aggiungere il sale

STEP 3

Lasciare lievitare fino al raddoppio circa 2 ore

STEP 4

Prendere l'impasto e metterlo sopra la carta da forno con un po' di farina

STEP 5

Formare un rettangolo, spennellare l'olio, mettere sale e il cumino

STEP 6

Arrotolare e formare un cerchio

STEP 7

Preriscaldare la pentola a 250 gradi forno statico

STEP 8

Mettere il pane dentro e cuocere per 35 minuti

STEP 9

Abassare a 230 gradi per 20 minuti

STEP 10

Togliere il coperchio e lasciare per 10 minuti