Ricetta Pane a pasta dura Siciliano di graziella31

Pane a pasta dura Siciliano

Pane a pasta dura Siciliano

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Questo pane andrebbe fatto nel forno a legna ma viene buono anche nel forno di casa😊

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Procedimento

STEP 1

Sciogliere il lievito nell' acqua e man mano aggiungerlo alla farina, impastare.Aggiungere per ultimo il sale e impastare bene per circa 30 min. Dare le forme e far lievitare almeno un paio di ore.

STEP 2

In forno caldo a 220° per circa 25 min.

Lo chef consiglia:
L'ideale sarebbe impastarlo a mano ma va bene anche un impastatrice😉
graziella31

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graziella31
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