STEP 1

Impastare nella planetaria la farina con il lievito,il latte e le uova a filo

STEP 2

Quando le uova saranno assorbite ,lasciate riposare l impasto circa 1/1:30

STEP 3

Rimpastare aggiungendo il sale,lo zucchero e il burro a tocchetti, un po per volta.

STEP 4

Quando avremmo finito di incorporare il burro al nostro impasto lasciarlo impastare ancora qualche minuto e lasciar riposare nello stampo fino al raddoppio

STEP 5

Cuocere a 180° C per 25 minuti!

STEP 6

Lasciar riposare almeno 2/3 prima di tagliarlo sennò risulterà troppo friabile ,anche se caldo è più buono!!!