Ricetta Pan brioche sofficissimi 🥐 di aboutsof
Ricetta Pan brioche sofficissimi 🥐 di aboutsof
Ricetta Pan brioche sofficissimi 🥐 di aboutsof

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Dolci

Pan brioche sofficissimi 🥐

4h
Media

Per qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo con pochi zuccheri e fatto in caso in modo semplicissimo. Una colazione al bar che viene trasportata direttamente belle vostre cucine😍🤗

Per qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo con pochi zuccheri e fatto in caso in modo semplicissimo. Una colazione al bar che viene trasportata direttamente belle vostre cucine😍🤗

Ingredienti

4

Porzioni

farina

250 g

latte

150 g

zucchero

3 cucchiaio

sale

1 pizzico

lievito secco

0.5 bustina

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Pan brioche sofficissimi 🥐

1 di 9

unire le farine con il lievito e lo zucchero

2 di 9

impastare aggiungendo man mano il latte e il burro fuso a T ambiente oppure l'olio di semi. infine aggiungo un pizzico di sale

3 di 9

impastare per circa 10 minuti in modo che l'aria entri dentro l'impasto ripiegandoli sempre su se stesso

4 di 9

formare una Pallotta e coprire l'impasto con uno straccio e aspettare fino al raddoppio,ci vorranno circa 3 ore

5 di 9

stendere poi l'impasto con il mattarello e e cercare di fare un rettangolo in modo da tagliere successivamente dei triangoli

6 di 9

fare un taglietto in mezzo alla base del nostro triangolo e arrotolare verso la punta le due estremità

7 di 9

mettere i cornetti su una teglia posizionata prima la carta da forno e coprirli ancora per circa 40 minuti

8 di 9

prima di metterli in forno ,spennellarli con un uovo sbattuto e un goccio di latte

9 di 9

infornare per circa 20 minuti a 180 gradi

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