STEP 1

unire le farine con il lievito e lo zucchero

STEP 2

impastare aggiungendo man mano il latte e il burro fuso a T ambiente oppure l'olio di semi. infine aggiungo un pizzico di sale

STEP 3

impastare per circa 10 minuti in modo che l'aria entri dentro l'impasto ripiegandoli sempre su se stesso

STEP 4

formare una Pallotta e coprire l'impasto con uno straccio e aspettare fino al raddoppio,ci vorranno circa 3 ore

STEP 5

stendere poi l'impasto con il mattarello e e cercare di fare un rettangolo in modo da tagliere successivamente dei triangoli

STEP 6

fare un taglietto in mezzo alla base del nostro triangolo e arrotolare verso la punta le due estremità

STEP 7

mettere i cornetti su una teglia posizionata prima la carta da forno e coprirli ancora per circa 40 minuti

STEP 8

prima di metterli in forno ,spennellarli con un uovo sbattuto e un goccio di latte

STEP 9

infornare per circa 20 minuti a 180 gradi