STEP 1

In una ciotola sciogliere il lievito con l'acqua tiepida, aggiungere le farine precedentemente setacciate, il cacao e impastare con una forchetta.

STEP 2

Aggiungere uova, lo zucchero, e mescolare con una forchetta. Aggiungere l'olio di semi, il sale e continuare a impastare con una forchetta.

STEP 3

Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con pellicola e far lievitare due ore.

STEP 4

Stendere l'impasto come un rettangolo e farcire con la nutella e la granella di nocciole. Arrotolare su se stesso dal lato più lungo. Mettere in uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro, far lievitare 1h.

STEP 5

Cuocere in forno a 180 gradi 35 minuti. Far raffreddare, poi spolverizzare con zucchero a velo.

STEP 6

Servire!