Paellas/pane rustico/paella/ tortelli ripieni di Andria, salsiccia, pecorino, erbe aromatiche
Paellas/pane rustico/paella/ tortelli ripieni di Andria, salsiccia, pecorino, erbe aromatiche
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Tortelli alla nerano
Cannelloni ripieni di salsiccia e funghi
Spaghetti con crema di baccalĂ , taggiasche e sale alle erbe aromatiche
Risotto alle erbe aromatiche e nocciole tostate
Orecchiette cime di rapa e salsiccia con peperoncino fresco e scaglie di pecorino romano
Calamarata con mix di pomodorini, salsiccia e crema al pecorino
Ingredienti
paella: riso bombaq.b.
vegetaliq.b.
zafferanoq.b.
paprika dolceq.b.
brodo di pesceq.b.
Procedimento
STEP 1
Tostare le verdure con abbondante olio e metterle da parte
STEP 2
Cucinare il pesce e metterlo da parte
STEP 3
Aggiungere il riso bomba, coprirlo con brodo vegetale, zafferano, paprika
STEP 4
Mescolare e lasciarlo cuocere per 15/20 minuti senza toccarlo
STEP 5
Aggiungere brodo solo alla fine
STEP 6
Disporre il tutto
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni