Paccheri con filetti di sgombro olive nere e pomodoro occhio di bue
Paccheri con filetti di sgombro olive nere e pomodoro occhio di bue
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Spaghetto ai 3 datterini, pomodoro pixel e olive nere!💛❤🧡
Ingredienti
Sgombro filetti sott'olio1 scatoletta
Prezzemoloq.b.
Pasta200 g
Capperiq.b.
Olive nereq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Tagliare i pomodori piccolini, metterli in una padella con lo spicchio d'aglio tritato.
STEP 2
Cuocere qualche minuto, aggiungendo un pochino d'acqua e schiacciateli un pochino per creare il sughetto. In Siciliano chiamiamo questo sughetto "picchi pacchi".
STEP 3
Aggiungere i capperi sciacquati e le olive nere tagliate a metà. I filetti di sgombro li aggiungo quasi alla fine👌.
STEP 4
Ha! Nel frattempo cuocete la pasta 🤷♀️ scolatela e mettete tutto in padella, conservate un mestolo d'acqua di cottura.
STEP 5
Amalgamare bene, prezzemolo tritato solo alla fine.
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