Ottime polpette al sugo
Ottime polpette al sugo
Tempo totale 2 ore e 15 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Pepeq.b.
Erbe aromaticheq.b.
Polpette impasto impastoq.b.
Saleq.b.
Carne macinata mista mista500 g
Uova3
Formaggio pecorino grattugiatoq.b.
Prezzemoloq.b.
Pane raffermo grattugiatoq.b.
Noce moscataq.b.
Procedimento
STEP 1
Prepariamo il sugo pentola verdure miste cipolla soffriggiamo a fuoco medio poi la salsa salsa il basilico a cottura ultimata saliamo
STEP 2
Impastiamo in un contenitore gli ingredienti per le polpette
STEP 3
Facciamo delle palline più o meno uguali
STEP 4
Appena bolle il sugo le caliamo con delicatezza terminiamo la cottura
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