OREO CUPCAKES 🧁
OREO CUPCAKES 🧁
Introduzione
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Ingredienti
- PER I CUPCAKES
Vanillina1 bustina
Bicarbonato2 cucchiai
Lievito per dolci2 cucchiai
Uova2
Latte60 ml
Farina 00180 g
Zucchero180 g
Margarina100 g
Cacao amaro50 g
- PER IL FROSTING
Panna vegetale100 ml
Mascarpone250 g
Zucchero a velo60 g
Procedimento
STEP 1
Far fondere a bagnomaria il cioccolato con la margarina.
STEP 2
In una ciotola mescolare il latte con le uova e successivamente unire il composto precedentemente sciolto.
STEP 3
Aggiungere ora tutti gli ingredienti secchi setacciati e amalgamare con uno sbattitore elettrico.
STEP 4
Versare l’impasto nei pirottini per i 3/4 e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
STEP 5
Nel frattempo prepariamo il frosting. Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo, aggiungere gli oreo tritati e la panna precedentemente montata.
STEP 6
Con l’aiuto di una sac a poche farcire i cupcakes e decorare a piacimento.
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La passione per la cucina ha fatto di me una cuoca improvvisata, mi rilasso sperimentando ricette nuove oppure anche solo rivisitando quelle del mio ricettario! Qui potete trovarne una vasta scelta🤗
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