STEP 1

In una padella mettete a soffriggere gli odori con dell'olio evo, aggiungete il tonno ed il merluzzo un pizzico di sale. Fate rosolare e sfumate con il vino bianco e cuocere una mezz'oretta.

STEP 2

Una volta cotto e raffreddato frullate tutto il composto e cominciate a riempire le olive che dovrete poi impanare passandole prima nella farina, nell'uovo ed infine nel pangrattato. Potrete poi congelarle per averle pronte in qualsiasi momento oppure mangiarle subito friggendole. Buon appetito!