STEP 1

Setacciate le farine insieme e mettete in planetaria, aggiungete il lievito di birra sciolto in un bicchiere di acqua tiepida e cominciate a lavorare con la planetaria usando il gancio.

STEP 2

Dopo cinque minuti e sempre con la planetaria in funzione aggiungete un'arancia pulita dalla buccia e frullata con il frullatore ad immersione, aggiungete poi il burro freddo a tocchetti e lo zucchero.

STEP 3

Fate lavorare l'impasto fino a incordatura perfetta,ci vorranno circa 10 minuti.

STEP 4

Adesso coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio.

STEP 5

Portate il forno alla temperatura di 180gradi,stendete l'impasto e dategli la forma che più preferite, io ciambelle e bomboloni.

STEP 6

Fate cuocere per 35minuti, sfornate e spolverate con abbondante zucchero a velo.

STEP 7

Gustate questa meraviglia che ha una consistenza cosi soffice che non le lascerete più.

STEP 8

Naturalmente si possono anche friggere, io le trovo ottime anche cosi 😋