Nuvola rosa all' anguria
Nuvola rosa all' anguria
Tempo totale 5 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
1
Anguria congelata a cubetti150 g
Acqua (solo per ammorbidire la consistenza)1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Pulisci e taglia l’anguria
STEP 2
Congela i cubetti d’anguria per almeno 3 ore
STEP 3
Frullali con l’acqua per 10 secondi.
STEP 4
Servi subito in una coppetta: la consistenza è soffice, come una nuvola rosa che si scioglie piano.
Lo chef consiglia:
Per ottenere una Nuvola Rosa perfetta, non frullare troppo: dieci secondi sono davvero il limite. Se la frulli di più, diventa una crema liquida; se la frulli troppo poco, rimane ghiaccio
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visciola.versilia
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La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.
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