Name: Nocciolotti con Sorpresa
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 30.00 g nocciole tostate; 20.00 g avena istantanea integrale; 10.00 g farina manitoba; 10.00 g amido di mais; 150.00 ml albume; gocce di dietetic; 5.00 g bicarbonato; succo di limone; 200.00 g budino proteico al cioccolato

Roberta

Fit Muffin con Farina di Nocciole, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico al Cioccolato, Nocciole a decorare

grammo

millilitro

q.b.

Tritate nel mixer le nocciole. Setacciate le farine e l'amido. Aggiungete l'albume,  la farina di nocciole, il dolcificante e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nei pirottini.

Infornate a 180° per 10 minuti (devono iniziare a solidificarsi). Decorate con 2g di nocciole tritate. Terminate la cottura per altri 12  15 minuti. Una volta freddi incidete dal basso i muffin. Scavate e farcite con il budino. Richiudete con la base.

Nocciolotti con Sorpresa

Fit Muffin con Farina di Nocciole, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico al Cioccolato, Nocciole a decorare

Fit Muffin con Farina di Nocciole, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico al Cioccolato, Nocciole a decorare

Modalità Passo Passo

Ingredienti

Procedimento

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