STEP 1

Mettete 5g di gocce di cioccolato fondente nel congelatore.

STEP 2

Tritate nel mixer 30g di nocciole tostate.

STEP 3

Setacciate 20g di avena istantanea integrale, 10g di farina manitoba e 10g di amido di mais. Aggiungete 150ml di albume e 5 gocce di dietetic. Mescolate. Aggiungete le nocciole e mescolate.

STEP 4

Aggiungete 3g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini. Infornate a 180° per 10 minuti (devono iniziare a solidificarsi).

STEP 5

Decorate con 5g di nocciole tritate e le gocce di cioccolato. Terminate la cottura per altri 12 - 15 minuti.