STEP 1

Tritate nel mixer 30g di nocciole tostate.

STEP 2

Setacciate 20g di avena istantanea integrale, 10g di farina manitoba e 10g di amido di mais.

STEP 3

Aggiungete 150ml di albume e 5 gocce di dietetic. Mescolate. Aggiungete le nocciole e mescolate.

STEP 4

Aggiungete 3g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini.

STEP 5

Infornate a 180° per 10 minuti (devono iniziare a solidificarsi). Decorate con 5g di nocciole tritate e 5g di gocce di cioccolato.

STEP 6

Terminate la cottura per altri 12 - 15 minuti.