STEP 1

Scaldate 100ml di acqua e lasciate in infusione un filtro per 5 minuti. Tritate nel mixer 7 fette biscottate integrali.

STEP 2

Aggiungete quanto basta di tisana fino ad ottenere un composto sbricioloso. Compattate nel coppapasta anche lungo i bordi. Infornate a 180° per 10 minuti.

STEP 3

Intanto ad un panetto da 250g di formaggio quark magro aggiungete 5 gocce di dietetic, 5g di cacao amaro e 20g di cioccolato fondente extra sciolto a bagnomaria. Mescolate e versate sulla base.

STEP 4

Continuate la cottura per 40 minuti. Una volta fredda fate riposare in frigo tutta la notte. Decorate con mirtilli e lamponi (circa 50g di ognuno).