STEP 1

Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

STEP 2

Tritate nel mixer le fette biscottate.

STEP 3

Aggiungete il cacao e acqua quanto basta per ottenere un composto sbricioloso.

STEP 4

Compattate nello stampo e mettete in frigo.

STEP 5

Al formaggio aggiungete il dolcificante, l'aroma e mescolate.

STEP 6

Strizzate la gelatina, scioglietela in un pentolino, fate intiepidire e aggiungetela al formaggio.

STEP 7

Mescolate e distribuite sulla base.

STEP 8

Fate riposare in frigo un paio di ore.

STEP 9

Decorate con la frutta.

STEP 10

Fate riposare in frigo tutta la notte.