Choco Cheesecake al Cocco e Frutti di Bosco
Choco Cheesecake al Cocco e Frutti di Bosco
Introduzione
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Ingredienti
Fette biscottate integrali6 fette
Cacao amaro10 g
Uovo1
Farina di cocco10 g
Dietetic5 gocce
More40 g
Lamponi40 g
Mirtilli20 g
Procedimento
STEP 1
Tritate le fette biscottate nel mixer. Aggiungete il cacao e acqua quanto basta per ottenere un composto sbricioloso. Compattate nello stampo (14cm).
STEP 2
Al formaggio aggiungete l'uovo, la farina, il cocco, il dolcificante e mescolate. Distribuite sulla base e decorate con un pò di cocco rapè.
STEP 3
Infornate a 180° per 40 minuti. Fate raffreddare. Decorate con il cocco e i frutti di bosco. Lasciate riposare in frigo tutta la notte.
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