Ricetta Choco Cheesecake al Cocco e Frutti di Bosco di Loca

Choco Cheesecake al Cocco e Frutti di Bosco

Choco Cheesecake al Cocco e Frutti di Bosco

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Base con Fette Biscottate Integrali e Cacao Amaro, Farcia con Formaggio Quark Magro, Uovo e Farina di Cocco, Cocco Rapè e Frutti di Bosco a decorare

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Procedimento

STEP 1

Tritate le fette biscottate nel mixer. Aggiungete il cacao e acqua quanto basta per ottenere un composto sbricioloso. Compattate nello stampo (14cm).

STEP 2

Al formaggio aggiungete l'uovo, la farina, il cocco, il dolcificante e mescolate. Distribuite sulla base e decorate con un pò di cocco rapè.

STEP 3

Infornate a 180° per 40 minuti. Fate raffreddare. Decorate con il cocco e i frutti di bosco. Lasciate riposare in frigo tutta la notte.

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