Ricetta Cheesecake alle Fragole di Loca

Cheesecake alle Fragole

Cheesecake alle Fragole

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Base con Fette Biscottate Integrali e Tisana Cacao, Vaniglia e Lamponi, Formaggio Quark Magro e Vaniglia,  Fragole e Cioccolato Fondente a decorare

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Scaldate 100ml di acqua e mettete in I fusione un filtro di tisana.

STEP 2

Tritate nel mixer 6 fette biscottate. Aggiungete quanto basta di tisana fino ad ottenere un composto sbricioloso. Compattate nel coppapasta (10cm).

STEP 3

Sciogliete un foglio di gelatina nella restante tisana. Aggiungetela ad un panetto da 250g di formaggio quark magro. Aggiungete 5 gocce di dietetic e l'aroma alla vaniglia. Portate a bollore su fiamma media mescolando. Versate sulla base.

STEP 4

Infornate a 180° per 20 minuti. Una volta fredda fate riposare in frigo tutta la notte.

STEP 5

Decorate con le fragole e un quadratino di Cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

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