STEP 1

Scaldate 100ml di acqua e mettete in I fusione un filtro di tisana.

STEP 2

Tritate nel mixer 6 fette biscottate. Aggiungete quanto basta di tisana fino ad ottenere un composto sbricioloso. Compattate nel coppapasta (10cm).

STEP 3

Sciogliete un foglio di gelatina nella restante tisana. Aggiungetela ad un panetto da 250g di formaggio quark magro. Aggiungete 5 gocce di dietetic e l'aroma alla vaniglia. Portate a bollore su fiamma media mescolando. Versate sulla base.

STEP 4

Infornate a 180° per 20 minuti. Una volta fredda fate riposare in frigo tutta la notte.

STEP 5

Decorate con le fragole e un quadratino di Cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.