Muffin vegani al cioccolato
Muffin vegani al cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Latte vegetale250 ml
Estratto di vaniglia5 g
Olio di semi80 ml
Farina 00250 g
Cacao amaro30 g
Zucchero150 g
Lievito per dolci2 cucchiaini
Sale fino1 pizzico
Cioccolato fondente fuso80 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mettere il latte e l’olio di semi. Aggiungi l’estratto di vaniglia.
STEP 2
In un’altra ciotola mescola la farina, il cacao amaro e lo zucchero.
STEP 3
Aggiungi poi il lievito.
STEP 4
Versa gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescola.
STEP 5
Aggiungi al composto il cioccolato precedentemente fuso.
STEP 6
Ora versa il prepraro nei pirottini e metti in forno a 180 gradi per 25/30 min.
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