Muffin Vegani all’Arancia

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In una ciotola capiente unire il mix di farine, gli zuccheri, il bicarbonato, il cremor tartaro, la curcuma e il sale, mescolare le polveri con una frusta a mano

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Unire al succo di arance l’olio e l’aceto, dopo aver mescolato gli ingredienti versare i liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolare il necessario per amalgamare il composto

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Con lo spray distaccante ungere i pirottini di alluminio e riempirli a 3/4 con il composto e incastrare 3/4 gherigli di noci in ognuno

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Cuocerli in Airfryer per 13 minuti a 180 gradi, o nel forno convenzionale per circa 20 minuti

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Lasciarli raffreddare su una gratella e servirli accompagnati da un buon caffè o te.