STEP 1

Mescolare prima gli ingredienti liquidi: l'uovo, il latte, il burro fuso.

STEP 2

In una ciotola a parte mescolare gli ingredienti secchi: lo zucchero, la farina 00, il lievito.

STEP 3

Unire gli ingredienti liquidi e a quelli solidi e mescolare con una frusta fino a che non saranno amalgamati.

STEP 4

Aggiungere poi un pizzico di sale.

STEP 5

Infine aggiungere le gocce di cioccolato precedentemente infarinate (per evitare che scendano sul fondo in cottura).

STEP 6

Riempire i pirottini da muffin per 3/4.

STEP 7

Cuocere in forno statico per circa 15/20 minuti a 180 gradi.

STEP 8

Otterrai circa 15 muffin