STEP 1

Sciogli il burro e lascialo intiepidire.

STEP 2

Lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale a cubetti piccoli.

STEP 3

In un’altra ciotola, unisci farina, lievito e sale. Mescola.

STEP 4

Aggiungi le banane e senza mescolare troppo, aggiungi il burro fuso, le uova sbattute il succo e scorza di limone, e mescola bene per integrare tutti gli ingredienti

STEP 5

Aggiungi le fragole e la vaniglia e mescola delicatamente

STEP 6

Infine unisci al composto le gocce di cioccolato

STEP 7

Distribuisci l’impasto negli stampi da muffin a 3/4 della sua altezza

STEP 8

Cuoci in forno statico a 180°C per 25-30 minuti e non dimenticare di fare la prova dello stecchino.

STEP 9

Lascia raffreddare completamente e servili con una leggera spolverata di zucchero a velo