STEP 1

Ai fiocchi aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.

STEP 2

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 3

Dopo la reazione aggiungete parte delle amareme, mescolate e versate nei pirottini.

STEP 4

Infornate a 180° per 10 minuti.

STEP 5

Aggiungete qualche amarena.

STEP 6

Terminate la cottura per altri 10 - 12 minuti.