STEP 1

Setacciate le farine e l'amido.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume, l'aroma e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate nei pirottini.

STEP 5

Infornate a 180° per circa 10 minuti.

STEP 6

Aggiungete le amarene.

STEP 7

Terminate la cottura per altri 10 - 12 minuti.