STEP 1

In una ciotola unite le uova insieme allo zucchero , sbattetele per bene sino ad ottenere un composto chiaro e voluminoso, con l'aiuto di un frustino elettrico sarà più facile.

STEP 2

A seguire aggiungete il latte e l'olio di semi, il tutto a filo mentre mescolate.

STEP 3

3. Setacciate farine lievito e incorporateli poco alla volta.

STEP 4

4. Unite i mirtilli interi.

STEP 5

Preparate i pirottini da mettere negli stampi per muffin.

STEP 6

A me ne sono usciti circa 12, ma dipenderà dalla grandezza dello stampo

STEP 7

Riempite i pirottini, cercando di lasciare almeno un centimetro di spazio dal bordo, questo perché se no quando cresceranno potrebbero uscire dai bordi.

STEP 8

Cospargete per bene anche 3 / 4 mirtilli sulla superficie.

STEP 9

Preriscaldate il forno a 180 gradi e infornate al centro del forno per 30 minuti