STEP 1

Sbattere le uova intere in una zuppiera utilizzando una frusta elettrica, aggiungere lo zucchero e continuare a montare le uova.

STEP 2

Aggiungere il latte e farlo amalgamare bene, poi aggiungere il burro fuso e far amalgamare bene anche quest'ultimo.

STEP 3

Aggiungere il cacao e continuare a girare. Aggiungere la farina poco alla volta. Una volta incorporata tutta, aggiungere il lievito e le gocce di cioccolato.

STEP 4

Con l aiuto di un porzionatore per gelati, versare il composto dentro ai pirottini di carta.

STEP 5

Cuocere in forno preriscaldato statico a 180°C per 20 minuti, o in forno ventilato a 170°C per lo stesso tempo.