STEP 1

Setacciate l'avena e il cacao.

STEP 2

Aggiungete lo yogurt, l'albume, il dolcificante e mescolate.

STEP 3

Aggiungete l'albume montato a neve con una spatola, con movimenti dal basso verso l'alto.

STEP 4

Stendete il composto in una teglia con carta forno ed infornate a 180° per 5 minuti.

STEP 5

Intanto preparate la base chiara con lo stesso procedimento e versatela sulla base scura.

STEP 6

Cuocete per altri 5 minuti.

STEP 7

Arrotolate aiutandovi con la carta forno e fate raffreddare.

STEP 8

Allo yogurt aggiungete il cacao, il dolcificante, mescolate e distribuite sul rotolo che avrete srotolato.

STEP 9

Arrotolate stringendo forte e aiutandovi con la pellicola.

STEP 10

Fate riposare in frigo almeno un paio d'ore.

STEP 11

Tagliate a pezzi e intingere la base nel ciccolato sciolto.

STEP 12

Rimettete in frigo per far solidificare il cioccolato.