Tortino alle nocciole e cioccolato in forno
Tortino alle nocciole e cioccolato in forno
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato fondente (75% min)40 g
Olio di cocco30 g
Latte di mandorla100 ml
Cacao amaro15 g
Farina di avena30 g
Nocciole tostate20 g
Procedimento
STEP 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unire l’olio di cocco e il latte precedentemente intiepidito e mescolare.
STEP 2
Aggiungere la farina, il cacao e le nocciole e continuare a mescolare.
STEP 3
Inserire il composto in uno stampino adatto al forno di 12cm di diametro e cuocere 12 minuti in forno statico preriscaldato a 180°.
STEP 4
Sfornare e lasciare riposare 10 minuti.
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