Oats kheer
Oats kheer
Tempo totale 3 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
7
Fiocchi d'avena60 g
Latte o latte vegetale400 ml
Jaggery50 g
Cardamomo in polvere1 cucchiaino
Zafferano1 cucchiaino
Uvetta4 cucchiai
Arachidi non tostateq.b.
Procedimento
STEP 1
Tosta i fiocchi d’avena in padella (senza olio) finché profumati.
STEP 2
Aggiungi il latte e porta a bollore. Cuoci mescolando 8–10 minuti.
STEP 3
Unisci il jaggery, cardamomo, zafferano e uvetta. Cuoci ancora 5 minuti.
STEP 4
Servi caldo o freddo, con banana e arachidi.
Lo chef consiglia:
È più vicino a un dessert o merenda speziata e cremosa, piuttosto che a una colazione
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