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Piatti unici
Mozzarella in carrozza con crema di zucca e speck croccante
1h
Facile
Un alternativa alla classica mozzarella in carrozza 🤩
Un alternativa alla classica mozzarella in carrozza 🤩
Ingredienti
2
Porzione
Per la crema di zucca 🎃
zucca
70 g
aglio
1
rosmariono
q.b.
olio evo
q.b.
sale
q.b.
pepe
q.b.
Per la mozzarella in carrozza
mozzarella
50 g
pane in cassetta
4
speck croccante
40 g
uovo
1
farina
50 g
pangrattato
70 g
Per la frittura
olio di semi di arachidi
1 lt